Sprout.ing Biologische suikererwten, 40 g

Sugar snaps hebben een licht pittige, zoete smaak als spruiten of microgroenten. Ze kunnen worden gebruikt als topping voor elk gerecht en voegen net dat beetje extra toe. In roerbakgerechten, smoothies, salades, wraps en meer voegen ze knapperige, kleurrijke frisheid met een intense smaak toe.

Spruiten:

• Spoel de zaden, laat ze 6-8 uur weken, doe ze in een kiempot, zet ze op een lichte plaats en laat ze ontkiemen.
• Spoel meerdere keren met vers water.

Microgroenten:

• Verdeel de zaden goed in een bakje (eventueel met aarde/watten/keukenpapier) en zaai niet te dicht, zet op een lichte plek en laat ontkiemen.
• geef 2 keer per dag water.

De zaailingen kunnen een paar dagen in de koelkast en afgesloten bewaard worden. Let op hygiëne tijdens het kweken.