Die Lauchzwiebel stammt aus Asien, wo sie mit ihren feineren Qualitäten die Alternative zu Porree darstellen. Ihr Geschmack ist mild und zart. Die Sorte 'Tonda Musona' lässt sich sogar noch im Herbst aussäen, verträgt den Frost und belohnt die kleine Mühe mit extrem früher Ernte schon im April.

Das leckere Zwiebellaub kann als Würze für Salate, Suppen und Rohkost verwendet werden. Die Lauchzwiebeln sind auch in der modernen Küche sehr beliebt. Sie lassen sich vielseitig verwenden, gedünstet wie Lauch oder roh als unaufdringliche Würze. 'Tonda Musona' wird ca. 30-40 cm hoch und reift besonders früh.